Winterzeit ist Suppenzeit – zumindest für mich. Raus aus der Kälte, rein ins Warme und eine dampfende Schüssel klare Suppe…
Kategorie durchstöbern Geht immer
Falsches Faschiertes oder Tofu-Hack
Ich bin kein Freund von Ersatzprodukten. Aber das falsche Faschierte und mein Gaumen haben von Anfang an eine innige Freundschaft…
Crossover Karottensalat mit Burrata
Gerade im Sommer sind ja Salate der totale Renner. Warum dann nicht auch mal einen Karottensalat habe ich mir gedacht….
Die Karotte im Tramezzini
Ob als Mittagssnack im Büro, als Jause für das Strandbad oder Bestandteil eines Buffets – ich kann euch sagen, dieser Aufstrich kommt immer gut an.
Würzige Patatas Bravas mit Paprikasalsa
Ich sage euch: Ihr müsst diese würzigen Patatas Bravas unbedingt probieren! Das Rezept klingt zwar recht unspektakulär und bei manchen…
Vegetarischer Buttermilchflammkuchen
Heute darf ich euch eine etwas andere Version des absolut angesagten Flammkuchens vorstellen, nämlich einen vegetarischen Buttermilchflammkuchen. Der Boden ähnelt…
Paillard di Manzo
Viele von euch werden sich jetzt wohl fragen: Was zur Hölle soll denn bitte ein Paillard di Manzo sein?! Die…
Gratinierte Polenta
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber bisher war Polenta nicht mein Freund. Meistens bekam ich ihn total…
Linsensalat mit Knollensellerie
Und siehe da – es war ein richtig schmackhafter Salat entstanden.