Das Geheimnis in meinem Winterporridge sind die Kletzen. Er schmeckt dadurch so ganz anders, und kombiniert mit einem guten Apfel, dem Zimt und den Nüssen wird mein morgendlicher Winterblues zumindest ein bisschen vertrieben.
Kategorie durchstöbern Vegan
Wolfis süßes Tomatenkraut
Ich kann mich noch ganz genau daran erinnern, als ich Wolfis süßes Tomatenkraut zum ersten Mal gegessen habe. Es war…
Falsches Faschiertes oder Tofu-Hack
Ich bin kein Freund von Ersatzprodukten. Aber das falsche Faschierte und mein Gaumen haben von Anfang an eine innige Freundschaft…
Mein herzhaftes Paprika-Kartoffel-Gulasch
Zugegeben, das Paprika-Kartoffel-Gulasch bringt ziemlich viel Schnippelarbeit mit. Vor allem, wenn man so wie ich, für eine ganze Kompanie Gulasch…
Herzhafte Bohnenlaibchen mit Erbsenpüree
Es hat mich viel Überzeugungsarbeit gekostet, dass es diese herzhaften Bohnenlaibchen mit Erbsenpüree auf meinen Blog geschafft haben. Selten waren…
Süßkartoffel-Karotten-Curry
Dieses Curry ist mein Liebling an kalten Tagen! Es hat einfach alles, was ich gerne mag. Ein bisschen Süße, ein bisschen Schärfe und dann auch noch den Geschmack von Kokos – njomnjom!
Mein funktionierendes Baba Ganoush
Die Geschichte mit dem Baba Ganoush ist bei uns eine lange und beschwerliche Reise gewesen. Alle schwärmen davon, preisen die…
Melanzani-Tartar
Für alle Liebhaber von Tapas, Vorspeisen und leichten Sommergerichten ist mein Melanzani-Tartar genau das Richtige. Ganz simpel und einfach zubereitet,…
Die Karotte im Tramezzini
Ob als Mittagssnack im Büro, als Jause für das Strandbad oder Bestandteil eines Buffets – ich kann euch sagen, dieser Aufstrich kommt immer gut an.