Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich kannte Ratatouille lange Zeit nur als undefinierbaren Gemüsebrei. Irgendwie war allein…
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Melanzani-Tartar
Für alle Liebhaber von Tapas, Vorspeisen und leichten Sommergerichten ist mein Melanzani-Tartar genau das Richtige. Ganz simpel und einfach zubereitet,…
Eiweißwölkchen mit Rhabarberkompott
Da soll noch einmal einer sagen, dass Fernsehen nicht bildet 🙂 Schon mal was von einem Île Flottante gehört? Also…
Spargelküchlein mit Radieschenrelish
Wieder mal Lust eure Liebsten oder Gäste zu überraschen? Vielleicht auch ganz heimtückisch eine gehörige Portion Gemüse unterzujubeln? Dann kann…
Spargel mit Eiervinaigrette
Während meiner Kindheit und Jugend wurde ich mit Spargel überschüttet. Und glaubt mir, damit übertreibe ich nicht! Während der Spargelsaison…
Himmlische Brownies
Eine wichtige Warnung gleich vorweg: Diese Brownies sind der absolute Killer jeder Bikinifigur 😉 Meine Schwester hat es recht treffend…
Spargelroulade Deluxe
Habt ihr mal wieder Lust euren Gästen zu imponieren? Dann kann ich euch meine Spargelroulade Deluxe absolut empfehlen. Sie sieht…
Gratinierte Polenta
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber bisher war Polenta nicht mein Freund. Meistens bekam ich ihn total…
Ruck zuck mini Paprika-Quiches
Bei den ruck zuck mini Paprika-Quiches handelt es sich um einer meiner liebsten Tapas, Partymitbringsel und Mittagssnacks. Unter anderem durch…