Bei den ruck zuck mini Paprika-Quiches handelt es sich um einer meiner liebsten Tapas, Partymitbringsel und Mittagssnacks. Unter anderem durch…
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Der schnellste Mürbteig den es gibt
Wenn ich es wirklich eilig habe, ist dieser schnelle Mürbteig mein Retter in der Not. Er gelingt jedes Mal, ist…
Mein liebstes Melanzani-Risotto
Ursprünglich sollte das MelanzaniRISOTTO ein MelanzaniTATAR werden – doch dann schlug der Hunger zu.
Gemüsequesadilla
Heute geht es nach Mexiko. Zumindest auf dem Teller. Mit am Start sind zwei der für mich am einfachsten zu verarbeitenden Gemüsesorten – nämlich Paprika und Zucchini.
Mediterraner faschierter Braten
Es kommt nicht oft vor, aber manchmal kommt dann doch auch bei uns eine größere Portion Fleisch auf den Tisch. Und in diesem Fall darf ich euch eine der „Alleswiedergutspeisen“ für meinen Mann…
Erdbeertorte für Angeber
Ein freudiges MUSS jedes Jahr ist bei mir das Erdbeerland. Ich liebe es einfach durch die Reihen zu spazieren, immer wieder…
Spaghetti Carbonara
Zugegeben, ich liebe nahezu jede Pasta – und Spaghetti Carbonara gehören definitiv dazu. Sie sind schnell gemacht und…
Rote Bete-Birnen Tarte
Rote Bete stand bei mir nie hoch im Kurs. Und genau aus diesem Grund habe ich mir vorgenommen…
Würziges Dal mit gebackener Süßkartoffel
Dieses Dal gehört mit zu unseren absoluten Lieblingen. Ohne zu zögern serviere ich es Veganern und Fleischliebhabern…